La carte et le menu proposés par L'Estacade à Argein

Des entrées, des plats et des desserts faits maison en Ariège

Poussez les portes de notre restaurant à Argein et découvrez les saveurs de notre cuisine atypique.

Nous mettons à votre disposition une carte variée d’entrées, de plats et de desserts.

Parcourez l'univers de L'Estacade : nous vous proposons des repas préparés avec des légumes et de viandes de qualité.

Passez une soirée agréable avec vos proches en dégustant nos plats gourmands et savoureux.

Finissez votre repas sur une note sucrée dans notre restaurant à Argein.

Nous utilisons des ingrédients 100% frais et locaux.

Nos entrées au choix
Poulpe grillé, aji verdé et pommes de terre	10 €
Asperges de chez Joël, brousse du moulin gourmand	10€
Ravioles de canard, émulsion truffe	10 €

Nos plats au choix
Ravioles d’agneau des Pyrénées, shiitakés, émulsion à la sauge	19 €
Dos de cabillaud, bouillon au tamarin et légumes de saison	19 €
Cromesquis de joue de boeuf, jus au porto	19 €

Nos desserts au choix
Citron, glace miel-lavande	9 €
Pistache et fleur d’oranger	9 €
Pavlova aux fraises et basilic	9€
Notre carte change toutes semaines
Menu à la carte	30 €
Formule du jour Le midi en semaine hors week-end et jours fériés
Entrée + plat + dessert	16,50 €
Menu enfant	12 €

N’hésitez pas à nous contacter pour avoir plus d’informations sur notre carte.

12 route de Luchon - 09800 Argein

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